スペイン日本食の日協議会

スペイン日本食の日協議会とは、スペインにおけるTaste of Japanの活動主体で、以下の6名がメンバーで構成されます。

  • 松久秀樹(バルセロナKoy 旬香、オーナーシェフ)
  • ジャネット・アコスタ(ジャーナリスト、ガストロノミープレス協会会長)
  • エスメラルダ・カペル(マドリード・フュージョン・オーガナイザー)
  • パブロ・アロマール(日本酒インポーター)
  • ロジャー・オルトゥーニョ(日本食普及の親善大使)
  • ホルヘ・ブレトン(料理人、バスク・クリナリー・センター教授)

オブザーバー:在スペイン日本国大使館。