Sobre el Consejo de Taste of Japan

Es el grupo de expertos encargado de la realización de las actividades de “Taste of Japan” en España.
Está integrado por:

  • Yanet Acosta (Periodista, Presidenta de la Asociación de la Prensa Gastronómica y Nutricional)
  • >Esmeralda Capel (Responsable de PCYC, Directora de Madrid Fusión)
  • Pablo Alomar (Importador de Sake)
  • Hideki Matsuhisa (Chef del restaurante Koy Shunka, Barcelona)
  • Roger Ortuño (Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa)
  • Jorge Breton (Chef, Profesor del BASQUE CULINARY CENTER)

el observador: Embajada del Japón